Das Lammkotelett bleibt durch das Garen am Knochen besonders saftig, zart und aromatisch.
Lammkotelett vom Niddaer Weidelamm.
ab €35,90 pro kg pro Stück (ca.100g)
Lammkoteletts sind sehr begehrt, weil der zarte Lammrücken im Inneren durch das Garen am Knochen besonders aromatisch und saftig wird. Lammkoteletts sind tolle Stücke zum Grillen oder Pfannenbraten, gelingen aber auch beim langsamen Garen bei Niedrigtemperatur.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
DEUTSCHLAND / REGIONAL
| Kalorien | 282 kcal / 1179 kJ |
| Fett | 20,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 24,1 g |
| Salz | 0,7 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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€14,90 pro kg
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