Beschreibung
Flugenten sind nicht etwa wilde Tiere, sondern einfach eine eigene Gattung der Enten. Sie unterscheiden sich von normalen Enten dadurch, dass Sie einen etwas höheren Fleischanteil und einen etwas niedrigeren Fettanteil haben. Flugentenbrust kann man für viele unterschiedliche Gerichte verwenden. Als Beilage reichen Sie am besten leckeres Rotkraut, Nudeln oder auch frische Klöße.
Bildquellen
- Flugentenbrustfilet Von photocrew Adobe Stock 121713336: Von photocrew Adobe Stock












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