Kalbfleisch aus der Nuss, der Hüfte und der Unterschale eignet sich trefflich zur Verarbeitung in Form von Geschnetzeltem und variantenreiche Zubereitungsarten.
ab €22,90 pro kg
Teile aus der Kalbskeule wie Hüfte und Unterschale bieten wir als küchenfertiges Geschnetzeltes an. Das sehr magere, zarte Fleisch kann in Verbindung mit schmackhaften Soßen zu delikaten Gerichten wie dem bekannten Zürcher Geschnetzelten zubereitet werden.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
DEUTSCHLAND
| Kalorien | 113 kcal / 471 kJ |
| Fett | 3,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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ab €15,91 pro kg
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€14,90 pro kg
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ab €16,90 pro kg pro Stück (ca.200g)
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