Feine Brühwurst aus Schinkenstückchen in würzigem Brät aus Schweine- und Rindfleisch. Charakteristisch sind die sichtbaren Schinkenstücke im Bierschinken.
ab €22,90 pro kg
Bierschinken ist eine Wurstspezialität, die nicht etwa aus Bier besteht, sondern aus Schweinefleisch-Brät in Kombination mit zarten, gepökelten Fleischeinlagen vom Hinterschinken: Sie wird deshalb auch als Schinkenwurst bezeichnet. Die schmackhafte Brühwurst sollte zu keiner Brotzeit fehlen und schmeckt zu einem würzigen Bier.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | dünn geschnitten 1mm, normal geschnitten 2,5mm, etwas dicker geschnitten 3mm |
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
Schweinefleisch, Rindfleisch, Eis, Nitritpökelsalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, E262, E300, Stabilisator: Diphosphate
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| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | DE-HE-10272-EG
|
| Kalorien | 170 kcal / 712 kJ |
| Fett | 11,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 15,9 g |
| Salz | 2,7 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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T. –
sehr saftig und sehr leckerer Aufschnitt