Fleischkäse (in manchen Regionen auch Leberkäse) ist ein deftiger Aufschnitt, der weder Leber noch Käse enthält. Namensgebend ist die Form, die an einen Käselaib erinnert.
ab €15,90 pro kg
Unser Fleischkäse wird nach eigener Rezeptur in alter Handwerkskunst zubereitet. Das Brät wird fein gekuttert und gewürzt in Laibern gebacken. Innen zart rosa und saftig kann der Fleischkäse nach dem Abkühlen dann nach Belieben dick oder dünn aufgeschnitten werden. Der perfekte Begleiter zur deftigen Brotzeit. Vertrauen Sie unserem bewährten Hausrezept und lassen Sie sich von unserem Fleischkäse begeistern.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | dünn geschnitten 1mm, normal geschnitten 2,5mm, etwas dicker geschnitten 3mm, am Stück ca.150g |
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
60% Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natrium-L-Ascorbat), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (E262, E300, Diphosphat), Antioxidationsmittel E301.
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| Kalorien | 303 kcal / 1273 kJ |
| Fett | 30,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 2,1 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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