Diese würzige, heißgeräucherte Brühwurst aus ausgesuchtem Schweinefleisch passt bestens für eine zünftige Brotzeit und auch als bissfeste Ergänzung für diverse Salate.
ab €17,90 pro kg
Diese Brühwurst stellen wir aus einer Fleischeinlage von ausgesuchtem, grob gewolftem Schweinefleisch her. Die auch als Kochkrakauer bezeichnete Wurst wird unter anderem mit Pfeffer, Paprikapulver, Muskat und Knoblauch gewürzt und im Kunstdarm abgefüllt. Sie wird dann heißgeräuchert und schließlich gebrüht. Sie passt trefflich als Brotbelag zu einer deftigen Vesper, aber auch in Verbindung mit Kartoffelsalat.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 100g, 200g, 300g, 400g, 500g |
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Stabilisator, Gewürze, Aromen, Rauch, Natriumnitrit, Diphosphat
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| Kalorien | 245 kcal / 1015 kJ |
| Fett | 22,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| - davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Salz | 1,5 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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