Aus fein gekörntem Schweine- und Rindfleisch hergestellt und raffiniert mit Gewürzen abgeschmeckt wird die Cervelatwurst im Kunstdarm abgefüllt.
ab €32,90 pro kg
Unsere hausmacher Cervelatwurst wird mit einer feinen Gewürzmischung versehen und in Kunstdärmen abgefüllt. Danach wird die aus feinkörnigem Schweine- und Rindfleisch hergestellte Rohwurst bis zu sechs Tage einem Reifeprozess unterzogen. Sie eignet sich bestens als pikanter Aufschnitt und auch als Beilage für Salate oder in Kombination zu Hauptgerichten.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | dünn geschnitten 1mm, normal geschnitten 2,5mm |
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Natriumacetate, Ascorbinsäure, E 675, Kulturen, Gewürze, Säurungsmittel: Glucono-delta-lacton (E575)
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| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | DE-HE-10272-EG
|
| Kalorien | 346 kcal / 1436 kJ |
| Fett | 30,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| - davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 17,0 g |
| Salz | 4,3 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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€14,90 €12,60 pro kg
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