Dieser Schweinenacken ohne Knochen ist eine Bereicherung für die deftige wie anspruchsvolle Küche und bietet viele Möglichkeiten geschmackvoller Zubereitung.
ab €13,70 pro kg
Das Schweinefleisch aus dem Nacken bieten wir ohne Knochen (schier) an. Unser Nackenbraten ist relativ fettarm und weist dafür eine sehr feine Marmorierung auf, die seinen besonderen Geschmack ausmacht. Der Schweinenacken eignet sich vorzüglich für die Zubereitung von gebratenen oder gegrillten Steaks und auch für viele Schmorfleisch-Gerichte sowie natürlich als ganzer Braten.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
Schweinefleisch 100%
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| Kalorien | 196 kcal / 822 kJ |
| Fett | 13,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 18,3 g |
| Salz | 0,0 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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Volker Falk –
Tolles Fleisch