Für alle, die deftigen Fleischgenuss schätzen, sind unsere Spare Ribs St. Louis Style genau das Richtige. Wir bieten sie roh und mit einem hohen Fleischanteil zur Weiterverarbeitung an.
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ab €13,92 €9,20 pro kg
Der aus den USA stammende Zuschnitt der Schweine Rippchen ist für’s Grillen und Smoken gemacht. Die Rippchen sind besonders dick und saftig. Der gerade Schnitt ermöglicht sehr gleichmäßiges Garen. Die Rippchen sind roh und ungewürzt, damit Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten können.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
| Portionierung | frisch ohne Silberhaut, frisch |
| Kalorien | 147 kcal / 615 kJ |
| Fett | 8,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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Martina Fritz –
Diese Spareribs sind größer und fleischiger. Perfekt für den Dutch oven. Meine Gäste fanden sie meeeega! Das Fleisch fiel nach 4 Stunden vom Knochen und war noch schön saftig. Die Silberhaut war im Gegensatz zu den Babyribs bereits entfernt. Ansonsten lässt sie sich super mit einem Loffelstiel entfernen … Habe diese Ribs bereits mehrmals bestellt.
Tipp: mit dem Wunsch Rub einfach einmassieren u. einvakumieren und über Nacht ziehen lassen.
Cem –
Richtig schön saftig und lecker!