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Roastbeef am Stück

Das Roastbeef stammt aus dem vorderen Rücken des Jungbullen. Es ist fein gemasert und sehr saftig. Verwendet wird es meist für die Zubereitung von Steaks oder als ganzer Braten.

ab €34,90 pro kg

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Beschreibung

Roastbeef stammt aus dem vorderen Rücken des Jungbullen. Das Fleisch ist fein gemasert und sehr saftig. Es eignet sich wunderbar als ganzer Braten oder in Scheiben geschnitten zum Kurzbraten oder Grillen. Das gegarte Roastbeef sollte  vor dem Anschneiden ruhen, damit sich das Fleisch entspannt und der Fleischsaft gut verteilt ist. Mit rosa Kern gebraten schmeckt Roastbeef am besten. Kaltes Roastbeef vom Vortag ist ein herrlich, saftiger und aromatischer Brotbelag.

Bildquellen

  • Roastbeef am Stück Fischer P1088646: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Variante

Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 131 kcal / 546 kJ
Fett 4,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 0,0 g
* Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. DE-HE-10272-EG

 

 

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Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Roastbeef am Stück Fischer P1088646: Regiowelt

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