Unsere geräucherte Blutwurst zeichnet sich durch einen pikant-würzigen Geschmack aus. Sie eignet sich sowohl als Brotbelag als auch zum Braten.
ab €16,50 pro kg
Die kräftig, würzige Kochwurst aus eigener Herstellung wird mit Schweineschwarte, Speckgrieben, Zwiebeln und frischem Blut hergestellt und anschließend geräuchert. Blutwurst ist mit frischem Brot, Senf und Gurke ein deftiges Vergnügen, dass typisch nach Landleben schmeckt! Die schnittfeste Wurst eignet sich als deftiger Brotbelag, kann aber in Mehl gewälzt auch zum Braten als Ergänzung zu Kartoffelstampf verwendet werden.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | Ring 1/4-100g, Ring 1/2-200g, Ring 1/1-400g |
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
Schweinezunge, Schwarte, Schweineblut, Speckgrieben, Zwiebeln, Nitritpökelsalz, Gewürze, Rauch
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| Kalorien | 227 kcal / 949 kJ |
| Fett | 15,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 1,8 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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