Unser Schwartemagen im Buddarm ist herzhaft im Geschmack und darf bei einer Brotzeit nicht fehlen.
ab €18,90 pro kg
Schwartemagen im Buddarm ist eine Brühwurstspezialität mit grober Einlage aus Schweineschwarte und Naturgewürzen. Zusammen mit grob gewolftem Schweinefleisch wird daraus durch Pressen und Räuchern ein herzhafter Aufschnitt, der bei einer deftigen Brotzeit vorzüglich schmeckt.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | normal geschnitten 2,5mm, Vesper Scheiben 1cm |
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
60% Schweinefleisch, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit), Naturgewürze
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| Kalorien | 238 kcal / 988 kJ |
| Fett | 19,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Salz | 2,2 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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ab €13,80 pro kg
€6,40 pro Glas (550g)
€19,90 pro kg
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