Fein durchwachsener, roher Solber Kamm.
ab €14,90 pro kg
Der Kamm kommt aus dem Halsstück des Schweins und weist, dank der starken Nackenmuskulatur des Tieres, eine feine Maserung auf. Diese macht das Fleisch besonders zart und saftig. Der Solber Kamm ist eine hessische Spezialität und wird gerne in Kombination mit Sauerkraut und Kartoffelpüree serviert.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 500g, 750g, 1000g |
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
Schweinefleisch
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| Kalorien | 169 kcal / 708 kJ |
| Fett | 9,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Salz | k.A. |
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