Bauchfleisch ist der vom Knochen befreite obere Teil des Schweinebauchs. Es eignet sich zum Kochen und Braten gleichermaßen.
ab €11,70 pro kg
Der Schweinebauch ist gut mit Fett durchwachsen und mit Rippen durchzogen. Nach dem Entfernen der Knochen, erhält man das typische Bauchfleisch, das auch zu deftigem Bauchspeck verarbeitet werden kann. Dieses Bauchfleisch hier ist aber fertig gesalzen und kann gekocht oder gebraten werden und eignet sich zum Grillen, mit oder ohne Marinade. Bauchfleisch ist vielseitig im Geschmack und immer lecker saftig.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 500g, 750g, 1000g |
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
| Kalorien | 261 kcal / 1092 kJ |
| Fett | 21,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,0 g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Die angegebenen Daten wurden berechnet, nicht analysiert. Es handelt sich hierbei um Durchschnittsangaben. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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ab €17,90 pro kg pro Grillpaket (ca.1200g)
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€14,90 €12,60 pro kg
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
ab €16,90 pro kg
Martina Fritz –
Gekocht in Sauerkraut und dann mit eingeschnittener Speckschwarte unter den Grill – ein Gedicht!