Beschreibung
Aus der kurzfaserigen, fettarmen Keule des Rinds schneiden wir Fleisch zum Kochen, Braten und Schmoren, aber auch zum Grillen und Kurzbraten. Sie können daraus Steaks, Rouladen und Schmorbraten sowie Tatar oder ein deftiges Gulasch zubereiten.
Bildquellen
- Rinderbraten: Regiowelt
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