Das Rosenstück, ist ein heute fast vergessenes Stück vom Rind, das den Übergang zur Rinderhesse bildet.
Suppenfleisch.
ab €13,90 pro kg
Das Rosenstück stammt aus der Rinderkeule und ist ein sehr bindegewebsreiches Stück. Das Fleisch eignet sich üblicherweise gut zum Schmoren, für Suppen oder für Eintöpfe. Wenn Sie das Fleisch kochen, dann darf eine feine Meerrettich Soße natürlich keinesfalls fehlen.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert +0,25€ |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | DE-HE-10272-EG |
| Kalorien | 121 kcal / 507 kJ |
| Fett | 12,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,6 g |
| Salz | 0,1 g |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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ab €7,60 pro kg pro Stück (ca.650g)
€14,90 pro kg
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ab €20,10 pro kg
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